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鸡丝栗子粥的做法步骤

1.栗子用刀在顶部切十字口，栗子煮熟后剥皮。

2.鸡胸肉煮熟后撕成细丝。

3.砂锅里倒入适量粥底倒入栗子，煮开后改小火炖制20分钟。

4.关火，撒入鸡肉丝（少许精盐），搅匀即可。

小窍门&温馨提示

1、生栗子洗净后在栗子顶部切十字口，下锅煮5分钟（煮过的栗子要一直放在水里）这样栗子的内皮才好剥。